今年からキャンプしてみよっと　since2007

ソロ用の鉄板作ってみました。
ヨコザワテッパンを意識して作りました。その名は　やすきち鉄板。


今までも色んなサイズの鉄板作ってますが過去最小サイスです。
とりあえず試作で2種類作ってます。

手前のが板厚4.5ミリで大きさはA5サイズ。　重さ約1.1キロ
奥のが板厚6ミリでB5サイズ。　　　　　　　　　重さ約1.8キロ

大きさはB5サイズの方が一回り大きいだけですが6ミリあるのでズシリと重いです。
鉄板つかみは100均で購入したステーキ皿ハンドルが使えます。

2枚を重ねるとサイズの違いが分かりますね。
側面は研磨してピカピカにしてます。この作業が一番時間が掛かるかも。（笑）

4.5ミリと6ミリの差はこんな感じです。
でもこのサイズだと板厚の違いによる焼き具合の差はあまり無いのではと思ってます。

そのあたりの違いをこれから実際に使ってみて確かめていきます。

私の鉄板は端を必ず曲げ加工します。
理由は歪み防止になるし、油が垂れるのを防げるし、ウインナーが転がり落ちるのも防げます。（笑）









随分前に作った　6ミリ鉄板　重さ7.9キロ。　






お好み焼き用9ミリ鉄板　　重さ17.2キロ。（笑）　ホント笑える程・・・・　重い。

この6ミリ鉄板と9ミリ鉄板ではお好み焼きを焼いた時、明らかに9ミリの方が美味しく綺麗に焼けます。
6ミリだと熱が炎のとこだけ熱くなり過ぎるので焦げやすい印象でした。






さて　このやすきち鉄板、これからはソロキャンプの相棒として毎回使って行きたいです。
まだお肉焼いてないので　焼くのが楽しみです。