2012年06月24日
おうちで炭火焼
この土日で本当はキャンプに行く予定だったんだけど
体調がイマイチ冴えないので家で大人しくしておきました。
ソロキャンプに出動していれば まつきちさんとばったりサプライズ
だったんだけどね。たぶんこの土日があのホタルのキャンプ場ではベストタイミングだったでしょう。
なのでせめてアウトドア気分を味わいたいと思い、家で炭火焼。d(^^*)
テレビで観たんだけど 塩麹を鶏肉に塗って少し寝かせ
焼き焼きしたら 本当に美味しかった。
牛肉、豚肉、鶏肉の3種類焼いたけど
子供の評価も鶏肉が一番でした。
ローカルネタですがお肉はスーパー ノムラで買いました。（笑）
Posted by やすきち at 19:47│Comments(6)
│いろんな雑話
この記事へのコメント
私も去年から塩麹料理を家でキャンプで作ってますよ。
美味しかったのはブリ、鶏もも肉、胸肉、豚バラ肉でした。
ニンニク、ショウガを入れて一晩漬けるとやわらかく、ふっくら焼きあがりますね。塩麹焼そばもキャンプの昼ご飯にピッタリですよー
でも、何でも旨くなると思います。（笑）
美味しかったのはブリ、鶏もも肉、胸肉、豚バラ肉でした。
ニンニク、ショウガを入れて一晩漬けるとやわらかく、ふっくら焼きあがりますね。塩麹焼そばもキャンプの昼ご飯にピッタリですよー
でも、何でも旨くなると思います。（笑）
Posted by たまごん
at 2012年06月24日 23:33
at 2012年06月24日 23:33もしかしたら、やすきちさんいるかな～って思ってました。
管理人さんに聞くと、ピークは次の週末じゃねって言ってましたよ。
まだまだ、チャンスはありますよ～
今回は、10組ぐらいキャンパーがいて、ちょっとビックリでした。
いつもは2～3組なんですけどね。
管理人さんに聞くと、ピークは次の週末じゃねって言ってましたよ。
まだまだ、チャンスはありますよ～
今回は、10組ぐらいキャンパーがいて、ちょっとビックリでした。
いつもは2～3組なんですけどね。
Posted by まつきち at 2012年06月25日 12:24
＞たまごんさん
塩麹は今 注目の一品ですよね。
塩麹焼そばも美味しそうですね。
何でも旨くなるのでついつい使い過ぎて
塩分摂りすぎになってしまいそうです。(´ω｀*)
塩麹は今 注目の一品ですよね。
塩麹焼そばも美味しそうですね。
何でも旨くなるのでついつい使い過ぎて
塩分摂りすぎになってしまいそうです。(´ω｀*)
Posted by やすきち at 2012年06月25日 20:30
at 2012年06月25日 20:30＞まつきちさん
管理人のおじちゃんが言うなら確かですね。d(^^*)
ピークは次の土日かぁ。
最近また仕事に追われてるので休みが取れるか微妙です。
お客さん増えてるんですね。
予約なしでも行けそうなのが魅力なキャンプ場なのにね。
あの奥の小滝のポイント行ってみました？
あそこで撮りたいんですよ。数時間場所取りする元気無いけど。（笑）
管理人のおじちゃんが言うなら確かですね。d(^^*)
ピークは次の土日かぁ。
最近また仕事に追われてるので休みが取れるか微妙です。
お客さん増えてるんですね。
予約なしでも行けそうなのが魅力なキャンプ場なのにね。
あの奥の小滝のポイント行ってみました？
あそこで撮りたいんですよ。数時間場所取りする元気無いけど。（笑）
Posted by やすきち at 2012年06月25日 20:36
at 2012年06月25日 20:36蛍が見れるのもあと少しですね。
場所によってはまだたくさん飛んでる所もあるみたいだし。
もう一度乱舞する所で写真撮りたいなと思ってるんだけど、
天気やタイミング次第ですね。
週末、どこか狙って出かけてみようと思います。
場所によってはまだたくさん飛んでる所もあるみたいだし。
もう一度乱舞する所で写真撮りたいなと思ってるんだけど、
天気やタイミング次第ですね。
週末、どこか狙って出かけてみようと思います。
Posted by Ｕ字 at 2012年06月26日 01:58
＞U字さん
県北だと今週末辺りがいいみたいですね。
ホタルをたくさん撮りたいなら通称？ホタルのキャンプ場がいいですよ。
この土日雨が降らず 仕事が休みになれば
私も行ってみたいと思ってます。
条件が揃えば行ってみます？
県北だと今週末辺りがいいみたいですね。
ホタルをたくさん撮りたいなら通称？ホタルのキャンプ場がいいですよ。
この土日雨が降らず 仕事が休みになれば
私も行ってみたいと思ってます。
条件が揃えば行ってみます？
Posted by やすきち at 2012年06月26日 22:46
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